강남 하이가게는 왜 1부 중심일까 강남 하이가게를 처음 접하는 사람이라면 한 번쯤 이런 의문을 갖게 됩니다. 왜 대부분의 하이가게는 1부에 집중하고, 2부까지 적극적으로 끌고 가지 않을까. 영업 시간을 늘리면 매출이 더 나올 것 같은데, 오히려 조심스러운 태도를 보이는 이유는 무엇일까. 이 질문의 답은 단순히 영업 전략이 아니라, 하이가게가 상대하는 고객의 성향과 시간대별 소비 목적의 차이에 … 강남 하이가게는 왜 1부 중심일까 계속 읽기